داي الشجاع عضو مجتهد
عدد الرسائل : 209 نشاط العضو : مزاجي : علم بلدي : مهنتي : msm : My SMS $post[field5] تاريخ التسجيل : 12/01/2008
| موضوع: طريقة عمل المعكرونة بالباشميل بصور المتحركة السبت يناير 19, 2008 6:42 pm | |
| طريقة عمل المعكرونة بالباشميل بصور المتحركة <hr style="COLOR: #d0dfff" SIZE=1>[COLOR="Red "]مكرونة بالباشميل ....بالخطوات والصور
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مقطعه مكعبات 3 فصوص ثوم 2 حبة طماطم متوسطة 1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة 1 حبة فلفل أخضر 3 ملاعق طعام صلصة بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون) كيس مكرونة سباغيتي ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود
الباشميل
ثلاثة كاسات كبيرة حليب ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود بيضة لدهن الوجه
الطريقه
أولا لعمل المفرومة
نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية .ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج.. ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي
| |
|
العملاق المعذب عضو نشيط
عدد الرسائل : 133 نشاط العضو : مزاجي : علم بلدي : مهنتي : msm : My SMS $post[field5] تاريخ التسجيل : 09/01/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل المعكرونة بالباشميل بصور المتحركة الجمعة يناير 25, 2008 3:13 pm | |
| مشكووووور على الاكلة اللذيذة | |
|